食関連ビジネスで起業を考えている方、ビジネスプランを持っている方、そして、それらの方々に自分の経験を伝え応援したい方に、ぜひ参加していただきたいワークショップです。

◆日時：平成31年３月15日（金）　14：00～17：00
◆会場：遠賀町起業支援施設PIPIT　交流ラウンジ
（福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川一丁目６番５号）
◆参加費：無料
◆定員：12名（先着順　定員になり次第締め切り）
◆対象：食関連ビジネスで起業を考えている方、起業初期の方、食に関心のある方など

◆プログラム
１．講義
２．個人のビジネスプランを発表
　これから起業しようと考えている参加者にビジネスプランを発表していただきます。
３．グループディスカッション
　起業への第1ステップとして、アイデアを6W2Hに分解し、自分の経験や人脈などを棚卸します。講師や参加者によるディスカッションを通じて、プランをブラッシュアップしていきます。そして、考えている商品やサービスの概要や特徴を輪郭のあるものにしていきます。ワークショップに取り上げてもらうことで、自分では気づかない強みや弱みが明確になり、足りない視点が見えてくることで、事業計画がより現実味を帯びたものになります。
４．レビュー（振返り）

【講師】
金髙　愛（かねたか　あい）氏

株式会社 La CUCINA Japan（ラクチーナジャパン）　代表取締役
福岡県中小企業振興センター　農商工連携アドバイザー
福岡ビジョナリーアーツ　講師
オーガニック料理教室　La CUCINA主宰

　福岡県福岡市出身。福岡のイタリア料理店で6年間キッチンスタッフとして勤務。イタリア各地を定期的に訪れ、現地のレストランやマンマに料理を学ぶ。2006年、イタリア料理教室を開講。管理栄養士、ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)、フードコーディネイター、テーブルコーディネイト、狩猟免許（銃・わな）等を取得。現在 、食のコーディネイターを務めつつ「オーガニック料理教室「La CUCINA」を主宰。

-------------------------------------------------------------------
◆場所：遠賀町起業支援施設PIPIT（JR遠賀川駅下車徒歩1分）
◆参加料：無料
◆申込方法：ホームページ申込フォームもしくは、PIPITへ電話、メール、FAXでお申し込みください。
◆託児申込締切日：３月７日（木）17時までにお申し込みください。
※当施設にはエレベーターがございません。車いす等のご来場で介助が必要な方は申込時にその旨お知らせください。職員が対応します。
≪申込・お問い合せ先≫
【遠賀町起業支援施設PIPIT（ピピット）】
福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川一丁目６番５号
TEL：093-293-2616　　FAX：093-293-8234
Mail：info@pipit-onga.jp　URL：https://pipit-onga.jp